Отличительными характеристиками внешнего вида спиреи Грефшейм стали:
- длина ветвей кустарника – до 2 м;
- листья удлиненные, серовато-зеленого цвета, опушенные в верхней части листовой платины, нижняя часть темнее;
- цветение обильное;
- цветки мелкие белые;
- соцветия зонтичные;
- растение морозоустойчивое.
В ландшафтном дизайне спирея востребована из-за раскидистости и обильного цветения. У растения, достигшего пика роста, диаметр кроны составляет около 2-х метров, что в сочетании с белой пеной соцветий позволяет использовать ее как в одиночных, так и в групповых посадках.
Садоводы выбирают сорт Грефшейм, желая создать светлый фон для ярких весенних первоцветов. Поникшие длинные ветви полностью покрываются цветом, создавая пенное кружево, струящееся к земле, как струи водопада.
Кустарник часто высаживают вдоль изгороди для создания зеленой стены, ярко зацветающей к началу мая. Обрезка значительно снижает природную декоративность сорта, но вполне может проводиться, если дизайнеру важен посеребренный цвет листьев и пушистость. Компактная корневая система позволяет высаживать кустарник плотными рядами.