Томаты Воловье сердце включены в Госреестр в 2000 г. Рекомендованы для всех регионов.
Этот позднеспелый индетерминантный сорт образует соцветия как простого, так и промежуточного типа. Зеленые листья обладают средними размерами. Кусты достигают высоты до 2 м.
Формируется первое соцветие над 9-11 листовой пластиной, а затем они повторяются через каждые 3 листа. Плодоножка развивается с сочленением.
Среднеребристые плоды сердцевидной формы в неспелом состоянии отличаются зеленой окраской с выраженным более темным оттенком около плодоножки. Тонкая кожица зрелых томатов окрашена в розово-малиновый тон. Гнезд в великолепных плодах с плотной мякотью насчитывается больше четырех.
Вкусные крупные (массой 150-300 г) сочные томаты с содержанием сахара около 2,2 % рекомендованы для употребления в свежем виде. Отличаются непродолжительным сроком хранения. Средняя урожайность составляет 6,3-6,9 кг / кв. м.
